Issu d’une famille de griots, Oumar Fandy Diop suit les traces de son héritage. Il s’initie très tôt à l’art du chant et de la percussion auprès de ses parents. Après avoir évolué au sein de plusieurs groupes au Sénégal, il commence sa carrière internationale en 1996 avec des participations à des festivals au Sénégal et dans différents pays.
En 1998, il rencontre Germaine Acogny et intègre sa compagnie Jant-Bi, avec laquelle il présentera les spectacles « Waxtaan » ou encore « Les écailles de la mémoire » lors de tournées internationales.
Musicien multi-instrumentiste, compositeur, il a été directeur artistique de la compagnie Jalloré Danse Théâtre de Saint-Louis.
Arrivé en France en 2011, il intègre le groupe de musique Yonnbi en 2013 et y apporte ses créations personnelles pour nourrir les compositions du groupe. Depuis 2020, il fait partie du groupe Settou Askann.
Il accompagne les cours de danses mandingues et Sabar et intervient pour certaines actions culturelles en tant que percussionniste.